中藥材太子參怎么做適合小孩吃
時(shí)間：2020-03-23 15:03:09 來(lái)源：www.sc3g.com.cn 作者：河北春開(kāi)中藥材廠(chǎng)家 瀏覽次數：121次太子參是氣陰雙補的中藥材，還非常適合小孩吃，那生活中給孩子滋補的話(huà)，太子參要怎么燉給孩子吃比較好呢？中藥飲片廠(chǎng)家給大家提供幾個(gè)建議。
一、太子參玉竹燉瘦肉
材料：太子參50g、瘦肉400g、玉竹4根、鹽適量。
做法
1、玉竹浸泡30分鐘，再切成小片。
2、太子參搓洗干凈。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋里放進(jìn)適量的水。
5、先把玉竹放進(jìn)燉鍋里，接著(zhù)把瘦肉、太子參也放進(jìn)燉鍋里。
6、蓋上鍋蓋燉2小時(shí)，燉好后加上少許鹽調味即可。
功*效：玉竹味甘，性平，歸肺、胃經(jīng)，有滋陰潤肺，生津養胃的功*效，搭配太子參和瘦肉燉湯，不僅可以補充營(yíng)養，還能補氣生津、健脾養胃，適用于有陰虛燥咳，煩渴口干，內熱消渴的人群食用。
二、石斛太子參瘦肉湯
材料：石斛5g、太子參10g、瘦肉200g、鹽適量、蜜棗適量、姜片適量。
做法
1、石斛，太子參，蜜棗用清水洗凈備用；
2、瘦肉切大片，并切姜片；
3、砂鍋里入約3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片；
4、煮開(kāi)，去血沫；
5、下石斛，太子參和蜜棗一起煮開(kāi)；
6、然后轉移入燉盅，按電子燉盅的說(shuō)明操作；
7、燉約2.5個(gè)小時(shí)左右，加鹽調味即可食用。
功*效：石斛味甘，性微寒，歸胃、腎經(jīng)，有養胃生津，滋陰除熱的功*效，可用于津傷口渴，食少便秘，虛熱不退，目暗昏花癥狀，搭配益氣健脾的太子參和瘦肉一同燉湯，不僅補虛養身，還可生津開(kāi)胃、潤肺清熱。
三、雞內金太子參瘦肉湯
材料：太子參5g、雞內金3g、瘦肉150g、姜適量、鹽適量、無(wú)花果適量。
做法
1、瘦肉切適量大小，并切姜一片；
2、把瘦肉同姜片冷水下鍋焯掉血水；
3、洗凈瀝干入燉盅備用；
4、太子參用清水洗凈；
5、無(wú)花果用清水洗凈；
6、雞內金提前泡一下水洗凈；
7、把太子參，雞內金，無(wú)花果等放入燉盅；
8、加入適量開(kāi)水；
9、按電子燉盅的說(shuō)明也在外圍加適量開(kāi)水；
10、蓋好蓋子，燉約2.5—3小時(shí)即可，食用前加鹽調味即可。
功*效：雞內金味甘，性平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，有健胃消食，固精止遺的功*效，搭配太子參和瘦肉燉湯，可用于食積不化，小兒疳積，遺尿遺精，氣陰不足，病后虛弱，食欲不振等。
備注：對于藥材功效不明者，要慎用，請找專(zhuān)業(yè)醫師配制服用。
溫馨提醒：
本文標簽：中藥材太子參
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